Et si on allait à… Singapour!

Singapour

En général quand on prévoit de faire un voyage, on fantasme pendant des semaines, des mois… J’ai toujours voulu visiter New-York, Trinidad, le Japon etc. Il ne m’était jamais venu à l’esprit de visiter Singapour. A vrai dire, cet endroit ne m’apparaissait pas comme le plus sexy du monde. Avec du recul, on s’aperçoit que chaque pays peut nous apporter quelque chose de nouveau, quelque chose de magique… Et celui la ne fait pas exception!

Cette histoire remonte déjà à 3 ans mais je vais vous la raconter!

La logistique

  • Le transport

Départ prévu pour le mois d’octobre. Dès le mois de Janvier mon billet « F de F/Paris » était pris (450€). Le mois de février était lui réservé au billet d’avion « Paris/Singapore » (700€), vol avec escale de 6 heures à Dubaï… Bon, on nous a dit de ne pas sortir de l’aéroport pendant l’escale mais nous, on fait toujours ce que l’on veut! A Dubaï on a vu ça:

Nous avons choisi Emirates Airlines et ce fut le grand luxe! Même en classe éco!  Je peux, sans trahir la réalité, dire que la classe éco de Emirates assure!

Arrivé à Singapore une fois la douane passée, il faudra juste trouver un taxi. Les chauffeurs de taxi à Singapore sont appelés affectueusement « Uncle ». La course est abordable si votre lieu de résidence n’est pas totalement excentré. Le MRT (Mass Rapid Transit) sera votre moyen de déplacement. Rapide, PROPRE (tout est propre à Singapour, tout!). Vous pourrez acheter une carte et la recharger quand votre crédit sera épuisé. Comptez environ 10-15$ singapouriens pour une semaine selon vos trajets. 1€ = 1.511 $ de Singapour

L’hébergement

Nous étions hébergés chez une amie dans le quartier de Tiong Bahru mais nous avons essayé le Pan Pacific Singapore. Hotel 4 étoiles! Environ 400€ la nuit … Il est important de se faire plaisir de temps en temps!

Chambre Pan Pacific Salle de Bain Pan Pacific 20141016_151514

Vue sur le Marina Bay Sand et la baie de Singapour:

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Room service please!

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L’ordre et la sécurité règnent à Singapour. La rigueur des asiatiques n’est pas une légende et le pays du Merlion ne fait pas exception. Tout cela pour vous dire que:

  • le trafic de drogue y est punit par la peine de mort (pas de différences entre la cocaïne et la marijuana).
  • les chewing-gum, oui les chewing-gum sont juste tolérés… et ce depuis peu! Vous pouvez en macher mais vous vous exposer à une amende si jamais vous les jetez dans la rue. D’ailleurs la vente y est interdite!

Si jamais vous y allez, renseignez vous pour savoir ce que vous pouvez faire OU PAS. Une chose est certaine c’est que ce pays est l’un des plus surs au monde. Le taux de criminalité est extrêmement bas. Passons donc aux choses sérieuses…

1. La bouffe 😀

J’ai testé deux spécialités de Singapour: Black Pepper Crab et le Chicken Rice. Bon en fait mes assistants (j’ai toujours revé de dire ça) ont testé le crabe (je suis plus ou moins allergique aux fruits de mer… ça dépend des périodes).

Direction ChinaTown au Momma Kong’s. Le poivre noir avec lequel ils cuisinent leurs plats est excellent. Même si je n’ai pas pu manger un crabe en entier le gout et les épices y étaient. Visuellement c’est très appétissant ce met est accompagné de riz et de mantou (pain asiatique en général frit, se prononce « mantao ou mantô », je travaille toujours mon acccent!) Le « black pepper crab » ressemble à ça: (oui je sais la photo est floue!)

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Voila donc le tour du « Chicken rice« . Plat local traditionnel, il ne m’a pas fait vibrer mais je pense surtout que je n’ai pas été à la bonne adresse… Vous aurez ceci dit le choix entre le « Chicken Rice » avec du « roasted pork » du canard ou bien sûr du poulet ! Environ 2€.

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Le plat qui suit n’est pas du Chicken Rice mais j’avais kiffé ce plat! Tellement aimé, que je ne me souviens plus de ce que c’était.

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Nous avons passé notre temps dans les food court (je pense que notre « Food Circus » s’est beaucoup inspiré de ces derniers).

Dans un Food Court vous trouverez de l’asiatique et du « western ». Vous pourrez aussi trouver du jus de canne, de l’eau de coco, des citronnades … Notez bien qu’une boisson sans glaçons coûtera plus cher que la même boisson avec glaçons.

2. Les attractions

Voici la partie qui m’a le plus plu. En semaine, il fallait donc récupérer du décallage horaire (quand il est 19h en Martinique il est 7h00 à Singap), faire des mamours aux amis que l’on a pas vu depuis longtemps et le plus important découvrir la ville, le pays !

 Les bars

Les bars rooftops sont ma nouvelle lubie. Il y en a un que j’ai particulièrement aimé : le Me@OUE. Juste en face de la baie, il vous offrira un spectacle magnifique. J’ai été émerveillé par la sophistication des lieux et surtout par la vue. Au Me@OUe voici le spectacle auquel vous aurez droit: Marina Bay Sand, Opéra de Singapour, Singapore Flyer.

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Le Skybar du Marina Bay Sand (l’hotel en forme de bateau) est plutot pas mal! Si vous n’aimez pas la foule, les files d’attente, ce bar n’est pas pour vous. Ceci dit, la vue y est exceptionnelle et comme pour le Me@OUE, la vue de cette baie lumineuse fait toujours son effet.

Restaurant et SkyBar Cé La Vi Mariba Bay Sand5

Petite Astuce: Allez-y pendant la semaine (mercredi exclu), il y aura moins de monde et l’entrée sera gratuite!

Si vous aimez les sensations fortes je vous propose l’ascenseur de « l’Altitude« ! Accessoirement, une fois arrivé en haut autant rentrer dans le bar hein… Ce rooftop à 360 degrés est sur la plus haute tour de Singapour. Bien évidemment vous prendrez un « Singapore Sling » de ma part. (cocktail national de Singap)

 Safari Night!

On a tous déjà été dans un zoo. Mais est ce que vous avez déjà fait un zoo pendant la nuit? Tout de suite les choses prennent un tout autre sens. Le principe du Safari night est simple: une partie de la découverte sera faite en petit train et l’autre a pied. Entre les yeux des hyènes qui brillent dans l’obscurité, les rugissements des lions vous serez servis. La nuit, vous n’avez plus du tout la même confiance en vous. Savoir que vous êtes entourés d’animaux sauvages… dans l’obscurité, est une sensation particulière. Je vous invite à y aller. Tout le long du parcours j’ai eu de l’appréhension… « Et s’ils avaient mal fermé la grille du tigre, on fait comment? »

Sentosa Island

Comme son nom ne l’indique pas Sentosa est une ile, bordée de pétroliers… Sentosa est pleine d’activités simples mais gravement efficaces. Vous prenez une descente avec des virages,  des « karts » sans moteurs, des casques et vous ferez le bonheur de tous ceux qui aiment les sensations fortes. Vous aurez de quoi vous occuper, entre l’aquarium et les « paillotes »  en bord de plage Sentosa vous offrira de quoi vous divertir.

Après avoir la vue la plage de Sentosa j’ai ressenti un sentiment de fierté… Les nôtres n’ont rien à leur envier.

Sentosa Island Singapore

Ceci dit pour une île aussi petite (plus petite que la Martinique) son degré de développement est spectaculaire (revoir le programme de terminale, 4 dragons d’Asie du Sud -Est). Voila une photo du fameux Merlion, emblème de Singapour:Merlion Singapore

3. La promenade

J’ai beaucoup aimé me promener de jour comme de nuit dans cette ville. Quand on évolue dans les grandes villes on a parfois cette impression d’insécurité, cette vision des rues sales… A Singapour, les rues sont constamment nettoyées, le métro propre et les gens disciplinés. Allez à Marina Bay, Orchard, Chinatown, vous aurez ce sentiment de sécurité pratiquement partout à Singapour. Vous croiserez surement cet homme à Marina bay:

Le Penseur Singapore

Little India m’a un peu moins fait rêver, les rues sont beaucoup moins bien entretenues, j’ai eu parfois l’impression de ne plus être dans le même pays. Autre fait marquant, le regard des hommes indiens quand ils croisent une femme… Insistant, peut être un peu dérangeant. L’état des rues, l’impression de saleté de Little India est surement du au fait qu’à Singapour la population d’origine indienne est souvent défavorisée. Les meilleurs postes sont réservés aux singapouriens (majoritairement chinois) et aux occidentaux. En tous cas, à coté de Chinatown j’ai pu voir ce magnifique temple Hindou:

Temple Hindou Singapore

4. Les Clubs

Le samedi soir, si vous voulez faire la fete, direction Clarke Quay. Si vous cherchez une boite de nuit, je vous conseille le F.Club. La programmation est internationale, de plus vous verrez bien que la-bas, le noir est tendance, le noir a la classe. Certains viendront juste vous serrer la main, d’autres viendront danser avec vous. Tout cela avec respect (C’est vrai que mes potes et moi on assurait niveau danse 😉 ). Je n’y ai vu aucune offense.

Petite anecdote, lors de ce séjour, à chaque fois que nous croisions un noir, on se tcheckait! genre « ouf, jsuis pas le seul à Singapour! »

Si le F. Club ne vous excite pas… Pas de problèmes, vous aurez le choix!

A la sortie du club, Vous risquez de galérer pour trouver un taxi (trop de monde)!

Voila c’est tout pour aujourd’hui. Je ne vous ai évidemment pas parlé de tout. Malheureusement, je suis reparti de Singapour avec quelques regrets. La fatigue et le décalage horaire aidant, certaines choses n’ont pas été faites en profondeur le « Garden By The Bay » par exemple:

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Ce pays n’est à première vue pas le plus sexy mais je peux vous garantir que vous serez dépaysés et qu’il y aura forcément quelque chose qui attirera votre attention. J’y retournerai forcément. De tous les pays que j’ai pu visiter celui ci est pour moi celui qui m’a permis le plus d’ouvrir mon esprit et cela même si cette contrée reste très occidentale.

Je ne sais pas encore ou nous partirons au prochain billet mais d’ici la prenez soin de vous et voyagez bien 😉

Ps: Rester, c’est exister mais voyager, c’est vivre.

Georges Brassens

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